ナトリウム

■ ナトリウムとは

ナトリウムとは、食塩(塩化ナトリウム)のことをさします。

ナトリウムはミネラルの一種で細胞の内側と外側の体液のバランスをとるはたらきなどがあり、 健康な日常生活を営むための食塩の目安量は、1日10g以下とされています。

しかし、現代の食生活では過剰摂取が注意されており、高血圧や動脈硬化を引き起こす恐れがあるとされています。

■ ナトリウムが不足すると
食欲不振、筋力の低下

 

■ ナトリウムを多く摂取すると
高血圧、動脈硬化、脳卒中、腎臓病

■ ナトリウムが多く含まれる食品
食塩(現代において不足する心配はありません)

■ ナトリウムの1日の所要量
成人男性 10g以下
成人女性 10g以下




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