ゴーヤー

■ゴーヤーとは
ゴーヤー(ニガウリ)の正式名称はツルレイシといい、熱帯で育つウリ科の植物です。

ゴーヤーには熱を加えてもほとんど減らないビタミンCが豊富に含まれています。

そのほか、カリウム、リン、鉄、カルシウムなどがバランスよく含まれ、中でも豊富に含まれるカリウムは、高血圧防止に役立ちます。

さらにビタミンB1や食物繊維も豊富で、血糖値や血圧を安定させる効果もあります。

苦味成分は食欲を増進させるので、夏バテにも効果があります。

■ゴーヤーはこんな方におすすめ
○疲労回復したい方
○動脈硬化を予防したい方
○高血圧を防止したい方




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