リコピン

■リコピンとは
リコピン(あるいは、リコペンとも呼ばれる)はトマトに多く含まれていることで知られる、優れた抗酸化作用を持つファイトケミカルの一種です。

緑黄色野菜のなかでリコピンを含んでいるのはトマトだけといわれています。

その抗酸化力はベータカロチンの2倍、ビタミンEの100倍に及びます。

■リコピンが不足すると
ガンなどの生活習慣病になる危険性が高まる、前立腺ガンになる可能性が高くなる。

■リコピンが多く含まれる食品
トマト

■リコピンはこんな方におすすめ
〇肺ガンや乳ガン、前立腺ガンの細胞増殖を抑えたい方
〇白くて美しい肌になりたい方




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