リンゴ酢
■リンゴ酢とは
リンゴ酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたアップルワインに、さらに酢酸菌を加えて発酵させたものです。
リンゴ酢に豊富に含まれるカリウムは、余分な塩分を排出するので、疲労防止や高血圧予防の効果があります。
カリウムが不足すると、疲労、高血圧、心臓障害などの多くの疾患を引き起こす恐れがあります。
また、リンゴ酢には酢酸、リンゴ酸、クエン酸などの有機酸が豊富に含まれ、体の疲労を回復し、唾液や胃液などの分泌を盛んにし、食欲を増進させる効果があります。
酢酸には血糖値上昇抑制、カルシウムの吸収促進などの効果も認められます。
■リンゴ酢の１日の所要量
成人男性、女性 30ml
■リンゴ酢はこんな方におすすめ
〇疲労を防止したい方
〇高血圧を予防したい方
〇食欲を増進させたい方
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