サメ軟骨
■サメ軟骨とは
サメ軟骨の代表は中華料理に使われるフカヒレです。
古来中国では不老長寿の料理として、珍重されてきた食材です。
４０％がタンパク質、５〜２０％がグリコサミノグリカン（コンドロイチンなど）で構成されています。
食品として摂取するより、サプリメントで代用するほうが効率的です。
■サメ軟骨が多く含まれる食品
フカヒレ
■サメ軟骨はこんな方におすすめ
〇ガン細胞の増殖、転移を防ぎたい方
〇美肌になりたい方
[ 動物系栄養サプリメント , サプリメント栄養素：さ行 ]
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