ビタミンB3
■ ビタミンB3とは
ビタミンB3とは、いわゆるナイアシンのことでいまは言わない言い方です。
炭水化物や脂肪を分解してエネルギーを取り出すビタミンです。（コレステロールと中性脂肪を減らす助けをする。）
また、アルコールや二日酔いの元になるアセトアルデヒドを分解しますので、お酒を飲む方はナイアシン不足に気をつけないと悪酔いします。
■ ビタミンB3が不足すると
ひどい皮膚炎、口臭、下痢、神経過敏、神経質、皮膚のトラブルなどが発症します
■ ビタミンB3を多く摂取すると
皮膚の潮紅やかゆみ、神経過敏、頭痛、痙攣、下痢
■ ビタミンB3が多く含まれる食品
カツオ、まぐろ、卵、レバー、赤身肉、酵母、キノコ
■ ビタミンB3の１日の所要量
成人男性 17mgNE
成人女性 13mgNE
■ ビタミンB3はこんな方におすすめ
● アルコールを多く飲む人
● 成長期の子供
● 激しい運動をする人
● ベジタリアンの人
● 糖や澱粉を極端にとる人
[ ビタミン系栄養サプリメント , サプリメント栄養素：は行 ]
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