ケール
■ケールとは
野菜不足による健康バランスを整えるために一躍ブームとなった青汁健康法です。
この青汁に含まれる主要原料がケールです。原産は地中海沿岸の地域でキャベツ
やブロッコリーの原種とも言われています。
ケールには豊富なβ-カロチンが含まれているため、ビタミンAの効力が存分に発揮されます。
含有量が多いビタミンCは抵抗力の強化、風邪の予防、さらに葉酸、鉄、食物繊維により整腸作用、造血、血栓予防などにも効果があります。
■ケールが多く含まれる食品
青汁
■ケールの１日の所要量
成人男性、女性 3.0g
■ケールはこんな方におすすめ
○動脈硬化やガンを予防したい方
○視力を回復されたい方
○抵抗力を強化したい方
○風邪を予防したい方
○腸の作用をよくしたい方
○造血、血栓を予防したい方
[ 植物系栄養サプリメント , サプリメント栄養素：か行 ]
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